{"id":1058,"date":"2014-10-11T19:50:08","date_gmt":"2014-10-11T17:50:08","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mig.bz\/?p=1058"},"modified":"2014-10-11T19:50:08","modified_gmt":"2014-10-11T17:50:08","slug":"alpine-cheeseburger-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mig.bz\/en\/alpine-cheeseburger-2\/","title":{"rendered":"Alpine Cheeseburger"},"content":{"rendered":"<p>Burger gibt es viele, aber den alpine Cheeseburger noch nicht!<\/p>\n<p>Was braucht ihr dazu?<\/p>\n<ul>\n<li>Vinschgerle<\/li>\n<li>feinstes Rinderhack<\/li>\n<li>Ahrntaler Grauk\u00e4se<\/li>\n<li>S\u00fcdtiroler Speck<\/li>\n<li>Apfelscheiben<\/li>\n<li>Sauerkraut<\/li>\n<li><a title=\"Birnen-Zwiebel-Creme\" href=\"https:\/\/www.mig.bz\/birnen-zwiebel-creme\/\">Birnen-Zwiebel-Creme<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"http:\/\/www.mig.bz\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/Zutaten1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-240\" src=\"http:\/\/www.mig.bz\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/Zutaten1-300x194.jpg\" alt=\"Zutaten1\" width=\"300\" height=\"194\" \/><\/a><\/p>\n<p>Ihr k\u00f6nnt das Hackfleisch pur verwenden oder ihr &#8220;veredelt&#8221; es nach\u00a0 belieben. Heute haben wir es bisschen gepimpt und zwar mit Senf, Tabasco, Pfeffer und Salz. Den Grauk\u00e4se haben wir\u00a0IN das Patty eingebettet, nachdem dieses gut geknetet wurde. Achtet darauf, dass der K\u00e4se komplett dicht ins Hack eingeschlossen ist.<\/p>\n<p>Wir haben heute den Weber Mastertouch 57cm auf direkte Hitze vorbereitet. Legt das Patty nun f\u00fcr ca. 2-3min pro Seite auf die direkte Hitze.<br \/>\n<a href=\"http:\/\/www.mig.bz\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/WP_20140330_013-Medium.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.mig.bz\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/WP_20140330_013-Medium-300x169.jpg\" alt=\"WP_20140330_013 (Medium)\" width=\"300\" height=\"169\" \/><\/a><\/p>\n<p>Nach dem Wenden k\u00f6nnt ihr die Apfelscheiben und auch das Sauerkraut kurz auf den Grill geben.<br \/>\n<a href=\"http:\/\/www.mig.bz\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/WP_20140330_015-Medium.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.mig.bz\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/WP_20140330_015-Medium-300x169.jpg\" alt=\"WP_20140330_015 (Medium)\" width=\"300\" height=\"169\" \/><\/a><br \/>\nDen Speck k\u00f6nnt ebenfalls angrillen (je nach dem wie kross ihr diesen haben wollt).<br \/>\n<a href=\"http:\/\/www.mig.bz\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/WP_20140330_016-Medium.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.mig.bz\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/WP_20140330_016-Medium-300x169.jpg\" alt=\"WP_20140330_016 (Medium)\" width=\"300\" height=\"169\" \/><\/a><br \/>\nKurz vor dem Zusammenbau des Burgers, legt die beiden H\u00e4ften des Vinschgerle auf den Rost.<\/p>\n<p>Nun geht es los mit dem Zusammenbau:<br \/>\n<a href=\"http:\/\/www.mig.bz\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/Zusammenbauen-Large.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.mig.bz\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/Zusammenbauen-Large-300x112.jpg\" alt=\"Zusammenbauen (Large)\" width=\"300\" height=\"112\" \/><\/a><\/p>\n<p>Und so sieht der Cheeseburger aus:<br \/>\n<a href=\"http:\/\/www.mig.bz\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/Alpine-Cheeseburger.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.mig.bz\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/Alpine-Cheeseburger-300x169.jpg\" alt=\"Alpine Cheeseburger\" width=\"300\" height=\"169\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Burger gibt es viele, aber den alpine Cheeseburger noch nicht! 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