{"id":428,"date":"2014-06-09T21:36:45","date_gmt":"2014-06-09T19:36:45","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mig.bz\/?p=428"},"modified":"2014-10-30T23:59:25","modified_gmt":"2014-10-30T21:59:25","slug":"piacere-barbecue","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mig.bz\/it\/piacere-barbecue\/","title":{"rendered":"Piacere Barbecue"},"content":{"rendered":"

Pfingsten 2014\u00a0ist vorbei und die MiG sind wieder zur\u00fcck. Wir haben eine Ausflug auf das gr\u00f6\u00dfte Grill&BBQ-Festival Italiens\u00a0 – Piacere Barbecue – nach Perugia gemacht. Wir hatten die gro\u00dfe Ehre auf der Showb\u00fchne unsere alpinen Gerichte den Zuschauern zu pr\u00e4sentieren.
\n[In Italiano<\/a>]
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\"WP_20140607_005\"<\/a>\"WP_20140607_001\"<\/a><\/strong><\/p>\n

Nach wir uns einen ersten \u00dcberblick auf dem Festivalgel\u00e4nde gemacht hatten, machten wir uns an die Vorbereitungen: Zutaten f\u00fcr den Presskn\u00f6delburger herrichten, die Schlutzer mussten vorgekocht werden, die Lammravioli wurden vorbereitet, der Teig f\u00fcr die Erd\u00e4pfelblattlan wurde ebenfalls geknetet und der Schopf musste in den Kugelgrill.<\/strong><\/p>\n

Wir durften bereits um 12 Uhr mit unseren Freunden von BBQ4All (Gianfranco Lo Cascio und Marco Agostini) gemeinsam auf der B\u00fchne stehen und herrliche Pizza im Weber Grillofen und auf dem Gasgrill (Summit) zubereiten.<\/strong><\/p>\n

\"Marco_Pizza\"<\/a> \"Pizzaofen\"<\/a> \"Summit_Pizza\"<\/a> \"Gianfranco_Pizza\"<\/a><\/strong><\/p>\n

Um 13 Uhr haben wir dann losgelegt und den Zeitrahmen von 45min komplett gesprengt. Aber es hat sich gelohnt. Das Publikum wurde auf die B\u00fchne geholt und mitmachen war angesagt. Auch um 19 Uhr wurde der Zeitrahmen nicht eingehalten, aber das war herzlich egal, denn den Leuten hat es geschmeckt.<\/strong><\/p>\n