Strudel di mele affumicato

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La nostra interpreazione dello strudel di mele dalla griglia. Non affumichiamo lo strudel, ma le mele! Abbiamo usato il Traeger Ironwood 650 per questa ricetta. Togli la buccia delle mele, tagliale a fette e usa la funzione Supersmoke per ca. 15-20min. Poi vai a 180 gradi per lo strudel. Usa il livello superiore. Strudel di […]