Chicken Bacon Bomb

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Questa ricetta è una vera bomba. Pollo avvolto di Bacon e all’interno – barbietola rossa e formaggio di montagna.

Per una Chicken Bacon Bomb vi serve:

  • 1 coscia di pollo
  • 6-8 fette di Bacon (dipende dalla dimensione della bomba)
  • barbietola rossa
  • formaggio di montagna

Preparate una rete di Bacon in un romaniolo. Il prossimo strato è la coscia di pollo e poi riempite il tutto con barbietola e formaggio. Alla fine qiudete la bomba con il resto del pollo e bacon. Fate attenzione che sia chiusa bene.

Preparate il Kettle per cottura indiretta ad una temperatura sui 120-140 gradi. Il tempo di cottura è di circa 30-40min.

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