Für Besucher

Das offizielle W.E.S.T.-Rahmenprogramm:

Samstag, 14.01.2017

Sonntag, 15.01.2017

  • ab 11 Uhr – BBQ-Frühshoppen
  • Die Teams werden ab 12:00Uhr ihre Gerichte bei der Jury abgeben müssen.
    Es wird dann einiges zum Probieren geben – Echtes BBQ Low&Slow!
  • NEU 2017! Comboteller mit den 4 Contest-Gerichten!
  • ab 11 Uhr – BBQ-Grillsessions und Aussteller

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Wo? Rein in Taufers, Langlaufzentrum

LanglaufzentrumWEST

Über diesen Link können sie die Route nach Rein planen.


Contest-Gerichte

KCBS Gerichte:  

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  • Huhn
  • Ribs
  • Schwein (Pulled Pork)
  • Rind (Beef Brisket)

Extra Kategorie (optional): Mystery Box

Die Teams bekommen eine Box und haben keine Ahnung was drin ist. Kein Training, kein Testen – Kreativität ist gefragt!

Freitag, 13.01.2017

13.00 – 18.00 Uhr  Anreise Teams – Aufbau

Samstag, 14.01.2017

09.00 – 13.00 Uhr  Anreise Teams – Aufbau
14.00 – 16.00 Uhr  Fleischkontrolle
16.00 Uhr   Einweisung der Teams
17.00 Uhr   BBQ start

Sonntag, 15.01.2017

10.00 Uhr   Treffen und Einweisung Richter / Table Captains

12.00 Uhr   Abgabe Chicken
12.30 Uhr   Abgabe Ribs
13.00 Uhr   Abgabe Pork
13.30 Uhr   Abgabe Brisket
14.00 Uhr   Abgabe Sonderkategorie

16.00 Uhr   Preisverleihung