MiG steht für Männer im Glutrausch. Wir sind seit 1998 gemeinsam am Grill. Unsere ersten Grillerfahrungen haben wir zu Hause gemacht, aber auch die große Bühne hat uns schnell gepackt. Das legendäre Schlossberg-Open-Air in Bruneck war unsere Geburtsstätte. Dort waren Michele Capano gemeinsam mit Myrko Leitner (und anderen Freunden) für das leibliche Wohl der Konzertbesucher zuständig.
Unsere Mission
Wir sind begeisterte Griller und möchten auch andere mit unserer Begeisterung anstecken. Wir möchten euch zeigen, dass am Grill mehr möglich ist, als Würstchen und Schnitzel. Aus diesem Grund sind im ganzen Land unterwegs und geben Grillseminare. Wir grillen auch auf Geburtstags-, Firmenfeiern oder einfach so, weil es uns Spass macht. Unsere Küche ist immer offen zugänglich und jeder kann und soll uns über die Schulter bzw. den Grill schauen.
Unser Slogan: Alpine Grill&BBQ
Wir leben in einem Land, welches von kulinarischen Einflüssen aus Nord und Süd geprägt ist. Südtirol bietet eine so unglaubliche Vielfalt in der Küche, dass wir dies auch auf Grill&BBQ erweitern möchten. Wir sind ständig auf der Suche nach alpinen Spezialitäten, welche auch auf dem Grill toll schmecken und einfach zuzubereiten sind. Einige Ideen und Rezepte findet ihr hier.
Das Team
Die MiG sind: Haymo Gutweniger, Michele Capano und Myrko Leitner. Im Jahr 2012 kam Haymo ins Team und brachte uns dem Smoking-Thema näher.
Schreibt uns eine E-Mail (info (at) mig.bz) oder meldet euch via Facebook (http://facebook.com/MiG.Grill), dann kommen wir vielleicht auch bald zu dir.
Doch lieber via Telefon, dann melde dich unter dieser Nummer: +39 (348) 6913837