Kurs: Steak it Easy [Achtung: Termin wird verschoben]


Termin Details


Hinweis: Wir lassen die Anmeldung hier noch aktiv, aber wir müssen den Kurs aufgrund von COVID-19 verschieben! Gerne könnt ihr euch anmelden und wir werden euch den neuen Termin mitteilen! 

„Alles unter 4cm ist Carpaccio.“ Du wolltest schon immer mal wissen, wie ein richtiges Steak grillt wird? Wir werden das gemein­sam Schritt für Schritt durchgehen. Wir erklären euch die ver­schiedene Arten von Steaks, die einzelnen Garstufen mit entspre­chenden Garzeiten und wie das Steak gewürzt wird. Die diversen Grilltechniken und -geräte werden selbstverständlich auch erklärt.

  • Steak Cuts: Flank, Onglet, Skirt
  • Dry Aged T-Bone oder Porterhouse
  • Alte Kuh
  • “Fiorentina”
  • Steaks aus der Welt im Vergleich: Südtirol, Kanada, Irland, Japan

 

Buchung

Buchungen für dieses Event sind nicht mehr möglich.

Schreibe einen Kommentar