Über uns

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MiG steht für “Männer im Glutrausch”. Wir stehen seit 1998 gemeinsam am Grill. Die ersten Erfahrungen haben  wir – wie viele andere auch – zuhause gemacht. Die ersten großen Events und Festivals, unter anderem das legendäre Schloßberg Open Air in Bruneck, waren der Start der MiG. Michele Capano hat gemeinsam mit Myrko Leitner und andere Freunden die Festivalbesucher kulinarisch versorgt.

Unsere Mission
Wir grillen mit Leidenschaft und möchten die Menschen um uns mit dieser Leidenschaft anstecken. Wir wollen zeigen, dass es nicht nur Schnitzel und Bartwürste vom Grill gibt, sondern eine wahre Vielfalt an Gerichten. Wir geben Grillseminare und sind auch für private Feiern und Events buchbar. Wir pflegen eine offene Küche und stehen mit unseren Grills nicht irgendwo versteckt, sondern für jedermann sichtbar.

Unser Slogan – Alpine Grill & BBQ
Wir leben in einer Region mit einer hohen kulturellen Vielfalt, charakterisiert durch Einflüsse von Nord und Süd. Dies spiegelt sich auch in der kulinarischen Vielfalt Südtirols wieder. Dies ist die Basis für unsere Rezepte und Kreationen, welche wir exklusiv auf unseren Grills zubereiten. Hier finden sie einige Rezepte und Ideen . Hier.

Das Team
Die MiG sind: Haymo Gutweniger, Michele Capano und Myrko Leitner. Haymo kam 2012 zum Team als Pitmaster für Low and Slow am Smoker dazu.

 


Schreiben sie uns eine E-Mail (info (at) mig.bz) oder kontaktiert uns auf Facebook(http://facebook.com/MiG.Grill), vielleicht sind wir dann bald auch bei ihnen.

Oder lieber via Telefon? Gerne, einfach anrufen unter
+39 348 6913837