Bärlauchpesto
Bärlauch ist mit seinem würzigen Geschmack ein echter Frischekick, der alle Speisen aufpeppt. Erhältlich ist er im Frühjahr. Wer sich auskennt, kann ihn auch selbst sammeln. Aber Achtung: Es besteht Verwechslungsgefahr mit einigen giftigen Pflanzen! Bärlauchpesto Kategorie: Alpine, Rezept, Sauce Portionen: 100ml Zutaten 1 Bund Bärlauch 100 ml Olivenöl 1 EL Pinienkerne 1 EL Schafskäse, gerieben Salz und Pfeffer […]